餃子

今日は餃子です。

昨日のビーフンに続いての中華です。これはカミさんのリクエスト。
ばっちり白菜も入れました。

種は、白菜、しいたけ、ニラを細かく刻み、塩でもんで水切りし、豚ひき肉、塩、醤油、お酒、ナンプラーで味付けして作りました。

それを使ってみんなで餃子を作りました。
ただし、ヒナは風邪を引いているのでハルとママとの３人です。

しかし、ハルは「もう、ちゅかれた～」とダウン。

（疲れて、ふくれっ面のハル）

なんとか最後まで作り上げ、焼いて出来上がり。
なんか、全部の餃子がくっついちゃいました。(^^;

今日は、この一品だけです～。やっぱり餃子を作るのは大変です。
でも、美味しいですね。家で作ると。