地震関連の報告です

ご心配をお掛けしました。
昨日は地震発生時にお客さまはおらず、私と取り引き業者さんの二人だけでした。
運よく製麺室から厨房に戻ったタイミングでしたので、すぐにガス元を締めてスープの寸胴を押さえましたが、あまりの揺れで溢れるスープの量もハンパでなく、一旦離れましたがその後、ついに寸胴が五徳からずり落ちました。
このままでは、ひっくり返るところでしたが、寸胴を蹴りなんとか最悪の事態は免れました。
実質的物的被害は無く、落ちた物も壊れませんでした。
自宅も被害は無く、津波避難勧告も解除になったので、予定通り、忘年会もやりました。
不謹慎では？とも思いましたが、準備しているお店に対しても、キャンセルは申し訳ないとの判断です。

多くのメールを頂きましたが、返信できずすみませんでした。

取り急ぎ、携帯から昨日の報告でした。

今日は平常通り営業です

ご心配をお掛けしました。ありがとうございます。


帰宅後、改めてパソコンからご報告します。

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