１０月２日
今日のちょいごはん
保存パックで簡単
鯛とアサリの洋風ピラフ
今日のちょいごはんは、保存袋に材料を入れて
冷蔵庫で寝かす。ご飯の炊く準備ができたら炊
飯器に保存袋の材料を入れて水を加えて炊くだけ！
自家製レトルトご飯の素！？とも言いますかw
＜材料＞１合分
A 鯛切り身 １切れ
A アサリ 150g
A ドライトマト 8g
A にんにく １かけ
Aアンチョビフィレ 2枚
A オリーブオイル 大さじ1
A 白ワイン 50ml
Aタイム ４〜5本ほど
・米 １合
・水 140ml
＜作り方＞
下準備
◆鯛・・・４等分、アサリ・・・砂抜きして洗う、ドライトマト・・・みじん切り
にんにく・・潰す、アンチョビフィレ・・・みじん切り
保存袋に材料Aを入れて軽く混ぜ合わせて冷蔵庫で保存
①米は洗ってざるに開けて１０分ほどおく
②炊飯器に米・水・下準備した材料を加えて炊飯
炊き上がれば出来上がり
簡単！！！！！！！！です
味付けは
アンチョビとドライトマトでOK
あさりと鯛の旨味も
良い感じに出てます！
前日の夜や当日の朝に仕込んで
帰宅したら調理！
ごはんの支度はほんの２〜３分！！🕐
あとはちょいおかずを準備するだけ
スープだけでも良いですよね
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