5月17日
今日のちょいおかず
作り置き『ピリ辛肉みそ』
今日はご飯にかけても麺に絡めても美味しい
作り置きできる『ピリ辛肉みそ』です！
【材料】2人分
・豚ひき肉 200g
・ねぎ 50g
・生姜 10g
・にんにく １かけ
・豆板醤 小さじ1
A甜麵醬 大さじ1
A醤油 小さじ1
A酒 小さじ2
・塩コショウ 少々
・ごま油 小さじ1
【作り方】
❶ねぎ・にんにく・生姜はみじん切にする
❷フライパンに①とごま油を入れて中火で熱し香りが出るように炒める
❸次に豚肉と塩コショウを加えてよく炒める
❹最後に混ぜ合わせた材料Ａを加えてよく炒めたら出来上がり
今日は工程写真が1つでごめんなさい
作り置き冷蔵庫で3日保存OKです
ご飯にも麺にも絡めて
さらに温泉卵を加えるとさらに美味しいーーー
お試しください
今日のちょいおかずでした
_____________________________________________
- 料理画像はインスタグラムからどうぞ
@ayakohirasawa
レシピブログに参加中♪
ご訪問ありがとうございました