９月13日
米粉のチーズ芋だんご。
小腹がすいた時に冷蔵庫の残り物でつくる
我が家のおやつ。レンジでチンして丸めて
焼くだけ！いろんなバリエーションも楽し
めるのでおススメです♪
【米粉のチーズ芋だんご】
＜材料＞1人分
・じゃが芋・・・・・・１こ（約50g）
・粉チーズ・・・・・・10g
・米粉・・・・・・・・大さじ1
・塩コショウ・・・・・少々
＜作り方＞
①じゃが芋はきれいに洗って半分に切り、耐熱容器に入れてラップをして600w
で５分加熱する（固い場合は20秒ずつ加熱する）
②じゃが芋が熱いうちに皮をむきボウルに入れてつぶす
③②に残りのざい料を入れてよくこねてまとめ、丸く平らに成形する
④フライパンにオリーブオイル（分量外）を適量入れて中火で③を両面焼いたら
出来上がり
アレンジは。。。。。。
青のり＋醤油
バジル＋粉チーズ
カレー粉＋粉チーズ
しらす＋粉チーズ などなど
いろいろお好みの
具材で試してみてください♪
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Ｎ ｓｔｙｌｅ ｋｉｔｃｈｅｎ
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にがはっぱ 平沢あや子
料理研究家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、自宅にて料理教室を主宰。合わせてイベント会場での料理教室・食育教室も行っています
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