７月１４日
シロップからの生姜糖。
今が旬の【新生姜】で昨日はシロップ作り。
今日はそのシロップから出た、煮出した生姜
で生姜糖にします。すでにきび糖で甘く煮出
しているのであとは仕上げだけです！！
しっかり乾燥させれば保存も長くなりますよ！
＜材料＞
・新生姜シロップで煮出した生姜
・きび糖・・・・・・・・・・・大さじ2
・きび糖（仕上げ用）・・・・・適量
＜作り方＞
①フライパンに煮出した生姜ときび糖を加えてよく混ぜる
②弱火でよく混ぜながら砂糖を溶かす
③砂糖が解けたらオーブンシートに②を広げて乾燥させる
※熱いのでやけどに注意ください！
④③が乾燥したらきび糖をふって全体にまぶす
そのままでももちろん、紅茶に加えたり
クッキーやパウンドケーキに練り込んだりがおすすめです
私はそのままおやつにしてます♬
冷房で冷えた体も
生姜糖や新生姜のシロップで
体の内側から温めて
代謝を上げていきましょう
生姜シロップのレシピはこちらからどうぞ→★
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毎日の美肌作りにぜひ参考にしてみてください♬
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