自家製梅びしおと
その和え物
梅びしお。市販で売ってますがおうちでも手軽に作れ
ちゃうんですよ。材料は梅干とお砂糖（我が家はきび
糖で）みりんだけ。保存も冷蔵庫で1年はOK。おにぎ
りや和え物などいろいろ活用できて便利です。
紫蘇漬けした
あかい梅干を使って作りました
とってもきれいな色に仕上がりました
作り方はとっても簡単
レシピはこちらから
そして、この梅びしおを使って
簡単和え物をつくってみました
長芋を
袋の中でととんと叩き
叩いた長芋をボウルにいれて
梅びしおを加える
梅びしおを加えたら
彩りよくするために
さっと混ぜ合わせて、お醤油少々
あっという間に『長芋の梅びしお和え』
箸休めにとってもおすすめ
刻みのりもいいですが
おかかをたっぷりかけて美味しいんです
そしてそして、あったかごはんにのっけて
どんぶりもおすすめです
詳しい材料はこちら
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今日は半日撮影でした
撮影時間は思いのほか短く
担当者さまとカメラマンさんの仕事の
速さがこの結果になったのでしょう
さすがです！！
今回の撮影は、大好きなサイトのお仕事だったので
とても嬉しくそして、楽しい時間でした
どうもありがとうございます
とても素敵に撮影していただいたので
公開がとても楽しみです♪
また、公開時にお知らせさせていただきますので
どうぞよろしくお願いします
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にがはっぱ 平沢あや子のレシピは
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