いくらの醤油漬け

１０月１日

いくらの醤油漬け

大好きなこの季節になってきました。そう、いくらの
醤油漬け。大きな筋子を買ってきて、きれいにほぐし
自家製の調味料で漬け込む。これは本当に市販のもの
とは比べものにならなほどの美味しさなんですよね。
ぷちんとはじけるいくらは自家製ならでは。今年もお
魚屋さんに筋子が並び始めてきたのでそろそろ作りた
いな～♪

こちらは昨年のもの
本当にプリッとまん丸のいくら

炊き立てのご飯にさっとのせて
あああ～～～早く食べたい

今年はたくさん作って
食べたいな～～～

今日の詳しいレシピは
こちらから
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