１０月１４日
フルブラおやつ
またまた、レシピブログさんのモニターで当選
したサントリーさんの自家製フルーツブランデ
ーレシピコンテストをつかったおやつです。ブ
ランデーのよい香りを含んだオレンジの皮とド
ライアプリコットを砂糖で煮詰めてオレンジピ
ールにしてシリアルバーに入れてみました。
ブランデーに漬けたオレンジとドライアプリコットを取り出し
アプリコットは半分にして開きます
こんな感じに開いて
＜材料＞
砂糖 ５０ｇ
お水 ５０ｇ
でオレンジの皮とドライアプリコットをフライパンで煮詰めていき
オレンジの皮が色よくなったら冷まします
※オレンジの皮は半日で乾きますが、アプリコットはペーパーで水分を取りながら
１晩かけて乾燥させてください
乾燥させたオレンジの皮とアプリコットを刻んで
シリアルバーを作ります
＜材料＞
マシュマロ ３０ｇ
バター １０ｇ
フルブラで作った
・オレンジピール
・アプリコット
シリアル（コーンフレーク） ３０ｇ
①マシュマロとバターを入れて耐熱容器に入れてラップをし、
６００ｗのレンジで３０秒加熱します
②熱々のうちにオレンジピールとアプリコット、シリアルを
いれてよく混ぜ合わせます
③オーブンペーパーの上に広げて薄く形を整えて包み、冷蔵
庫で１０分ほど冷やしてから食べやすい大きさに切って出
来上がりです
ブランデーとオレンジの香りがとってもいい♪
アプリコットの甘味もいい感じに
大人なお味のおやつができました
ブランデーにもぴったりだし
紅茶と一緒にアフタヌーンティーを楽しむのもいいかも
夜お酒を飲んだ後の『甘いもの』でいただこう
ご訪問ありがとうございました
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