１２月２０日 はれ
圧力鍋で簡単黒豆煮 またまた、本日も１２月レッスンレシピ
です。今日はおせち料理の祝い肴３種の
１つ黒豆煮です。コトコトと何時間も煮
炊くので面倒という方も多いはず!!でも、
圧力鍋さえあれば、１０分加熱するだけ
あとはほっとくだけ!!いいですよねこれ！
ふっくら美味しい黒豆が加熱１０分で
できちゃうなんて
いいでしょ～
えぐみもなく美味しく炊けちゃいます
錆びたくぎを入れて
艶、色よく何時間もかけて炊く
のと同じ美味しさです
今回もお気に入りSillitのシコマチックTプラス３．０
で
仕上げちゃいます
厚みのある鋼板は優れた保温力で、余熱効果が高く
調理時間も短縮します
圧力鍋なら大根に味がしみしみになるのも短時間
お鍋は琺瑯のお鍋と同様の保温力なので加熱後も
じっくり火を通してくれます
もちろん空焚きもOK
今日の黒豆煮のレシピはこちら
からです
圧力鍋で簡単にお豆も炊けます
新年のおせち料理
手作りしてみませんか？？
ご訪問ありがとうございました
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