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Lunch Box +α

毎日作るお弁当の覚え書き&美味しいもの・好きなものイロイロ。


今日のランチ。


・鳥の唐揚げ

・オニオンマリネサラダ

・舞茸、ブロッコリー、パプリカのデリ

・ゴマサツマイモパン



今日は午後から友達が来ていたので2人でご飯です。

ちょっとずつ色々と!オニオンマリネも美味しかった!

頂き物のサツマイモパンがとーっても美味しかった♪



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夕方から新宿に遊びに行ってフラフラとお買い物。

たっぷりお喋りしてバイバイしました。



夕飯はイタリアン。

イカ墨のリゾットと牛肉とチーズのペンネをシェア。

イカ墨はコクがあって凄ーく美味しいのだけれど、

デートでは食べない方がきっと良いと思います。

お歯黒になりますから・・・笑:*:・( ̄▼ ̄)・:*:

女同士なら笑いながら美味しくいただけますよっ♪


今日の夕飯。


・野菜がメインのシーフード鍋


白菜 もやし ホウレン草 牛蒡 葱 ニンジン 豆腐

シイタケ エノキ舞茸 筍 海老 ホタテ タラ マロニー


今日のお鍋の材料です。

お昼はしっかりお肉を食べたので、夜は野菜鍋でサッパリと!



やっと電気鍋でお鍋出来たー!

一人鍋はいつもフライパンだったから・・・。



食後は柿と黒蜜きな粉寒天。

柿がすっごーく甘くてオイシカッター!!!!



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今日は午後、インボイスSEIBUドームへ行って来ました。

ドッグカーニバル2006 を開催していたので。

色んな犬がワンサカいて、楽しかったんだけど、

やっぱり自分のワンコを連れて行かないと手持ち無沙汰な感じで。

(当然、血統証付きのお高いワンコね)


来年は絶対ペット王国 へ行こうと心に決めました!

こっちはインコも沢山いるみたいだしー♪



今日の夕飯。


・鯖のムニエル

・きな粉寒天(黒蜜で!)



鯖が安かったので買ってみました!

味噌煮にしようかと思ったけど、小麦粉つけて焼き焼き。

カリッカリの皮からジュワーと油が出てきてウマー!!じゅる・・

付け合せの野菜もシンプルに焼いただけです。


やっぱり肉もいいけど、魚も美味しいよねー♪♪



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今日は夕方1時間ほどお散歩に出掛けました。

新境地開拓!と思ったけど、何も発見できないまま帰宅。

私の方向音痴もいい加減どうにかしたい・・・。ガーン



今日の朝ごはん。


・ご馳走トースト

・わらび餅風寒天



ご馳走トーストはこコレ を参考に。すっごい美味しかったです!

(でも、休みの日じゃなきゃ作らないよなー。)


昨日の夜は、残業で疲れきっていたので適当に済ませました・・・。

そしたら、今朝、奥歯の歯茎が腫れました・・・。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。

だから今日は早起きして朝からシッカリご飯食べてます!

いつも疲れが溜まると歯茎が腫れるのはナゼー???



寒天とゼライスを合わせて固めたものに

きな粉とオリゴ糖(本当は黒蜜が良いよ)を掛けて。

寒天だけより柔らかくって美味しいのですよ!

これだけ食べればダイエットになるんだろうケドね。



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今日の予定は・・・


午前中は掃除洗濯。

午後はひたすら“のだめカンタービレ”を読もうかと。

おきょうちゃんが面白いよ!と言っていたので。


連休なのに、いきなり引きこもり・・・笑

買い物でも行こうかなー。(´・ω・`)


今日のお弁当。


・エリンギとパプリカのソテー

・とり胸のスパイシーグリル

・ハム キュウリ レタス

・海鮮春雨スープ



パプリカを炒める為に半分に切ったら、

中からまた小さいパプリカが出てきました・・・。


マトリョーシカ???



ちょっとお得な気分でした(笑)


明日から3連休!ってことで猛烈に忙しい!!

頑張って仕事片付けなきゃー!!!!



今日の夕飯。


・鯵のつみれ鍋



地味だー地味だー地味すぎるー!!

ニンジンでも入れればよかった・・・と後悔(笑)


昨日新鮮な鯵が安かったので購入。

今日はそれを気合でさばき←間違い。

葱、シソ、味噌などで味付け、ひたすら叩き、

片栗粉もちょっと入れてつみれにしました。


味噌ベースのお鍋です。大根、エノキ、ホウレン草、葱入り。

唐辛子も入れて、体もほっかほかだよーニコニコ


鍋ダイエット、実施中!

これだけどっかり食べても体重増えずいい感じー!!!

(でも、芋大量摂取により特別減りもしない現実・・・)


今日のお弁当。


・小松菜、挽肉、豆腐のオイスター炒め

・カニカマ入り卵焼き

・大学芋(頂きもの)

・ニンジン トマト

・昨日プーさんが可愛くてつい買っちゃったパン!

 (しかも、南瓜餡入り・・・また南瓜!)


朝食もサツマイモ(パン)。

昼食もサツマイモ(大学芋)。

夕食もきっと・・・サツマイモ。



芋芋芋!芋パラダイス!!芋祭り!!

ヽ(;´ω`)ノ モウイラナイ・・・。



もう秋の味覚悔い無しって感じです。

芋栗南瓜秋刀魚に松茸。全部食べたー!!!

あ、でもフルーツはあんまり食べてないな。

柿とかブドウとかね!



今日のお弁当はがっつり分量多めです。

残業の日はコレくらい食べないと、もたないのだー!

でも豆腐と鶏肉でちょっとヘルシーなつもり(笑)

でも、パンで±0な感じ・・・。(><;)


今日の夕飯。


・カボチャとサツマイモのチーズグラタン

・ミニサラダ



今日はハロウィンハロウィンって事でカボチャ料理を!

グラタンって言うほどでもないんだけど・・・。


カボチャとサツマイモをレンチンして柔らかくしたものに、

鳥挽肉を甘辛煮につけたものを乗せて、チーズを掛けて

トースターで焼いただけです!


簡単だけど、ホクホクしてとっても美味しかったーラブラブ



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今日は1週間分の主な食料を買出ししてきました。

冷蔵庫も冷凍庫もパンパン!!


・・・なところへ、友達が写真のファイルと

サツマイモフルコースを持って遊びにやってきました!



大学芋と、スイートポテト音譜



本人手作りのサツマイモ入りパン虹

プレーンとゴマ入り!なんて美味しそう・・・♪


沢山のサツマイモがあり余っているそうで。

私も、夕飯にサツマイモ食べたんですが・・・。ね。


こんなに芋ばかり食べてたら、

私、完全に芋娘になりそうだわーっっ!!!( p_q)


とりあえず、気合で冷凍庫へ入れました。

うーん、全部食べたら太りそう!



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持ってきてくれた写真は、この間行った別荘 での写真。

いい年した女子4人、常にキグルミ着てるって・・・。

その他の写真、一人爆笑しながら見ました。

私、このメンバーで撮った数々の馬鹿な写真は一生の宝物だわ!

(もう1000枚以上あると思う・・・笑)



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10月もおしまいだね。

この子たちも、1ヶ月部屋を賑やかにしてくれました♪

明日から、11月!2006年もあと2ヶ月か・・・あせる早い。


今日のお弁当


・トマトバジルベーグル(ハムエッグ入り)

・野菜サラダ(大盛りで!)

・みかん



ベーグルストック、コレにて終了!

何気に今朝もベーグル食べて来たんだった。食べすぎ?

今冷凍庫には讃岐うどんしかストックされてません。

今日はご飯炊かないとなー。お弁当作れないし!!




今日の夕飯。


・野菜タップリ具沢山お鍋



明日買い物に行く為の冷蔵庫そうじ・・・とも言えるお鍋!

大根、ブロッコリー、モヤシ、豆腐、油揚げ、葱、トマト。

(鍋にトマトを入れるあたり・・・あせるでも美味しいよ!)

黒酢&生タマネギのタレで食べました。


かなりの量を食べたけど、野菜だしヘルシー♪

毎日鍋にしようかな・・・?と思う今日この頃。

鍋ダイエットってあるしねぇ・・・。味や具を変えればいいし!

寒くなってきたし(何より楽だし!)暫く一人鍋しようかなー。



まぁ、今日粗食なのは昨日焼肉をたらふく食べたからです。

でもいっぱい歩いたから太らずに済んだけどねー!(^▽^;)