今日の夕飯。
・きのこタップリにゅうめん
・モツ煮
・サニーレタスの海苔サラダ
今日も雨で寒い！！！
そんな日は温かいにゅうめんが食べたくなります(´∀｀)
シイタケ、エリンギ、なめこを入れて食物繊維タップリ！
ゴマと葱も沢山入れて頂きました。
基本は白だしベースなのですが、
途中で黒酢とラー油を入れてサンラータン風にしました！
これも体が温まって美味しいーっ♪
モツは実家から持ってきたお土産！
母がコトコト土鍋で煮てくれました(^^♪
部屋中モツ臭くって大変だったねー！
サラダもちぎったサニーレタスとゴマ、海苔を
焼肉のタレ少々とレモンなんかで適当に味付け。
これもまた沢山食べられちゃうサラダだよー！
かなり沢山の量を食べたけど、
キノコだし、モツだし、そんな高カロリーじゃないですよ！！