常夜鍋風そうめん粥

今日のお夜食（？）

・常夜鍋風そうめん粥

今日は午前中から野球に出掛け、何故か４時頃夕飯？として

ハンバーグを食べました・・・。ヽ(;´ω｀)ノ

私はあまり食べられず、半分は彼氏さんに引渡し。

４時ですよ、４時！！

夕飯だかお昼だか何だかよくわからんです。

試合で中途半端な時間になってしまったのは仕方ないけれど。

で、やっぱり８時過ぎにお腹が減ってきたのでそうめん食べました。

これ、大好きなしゃぶしゃぶ屋さんで最後のシメに出るんです！

ユーコ監督のもと、彼氏さんに作り方伝授しました。

なので、彼氏さん作のご飯です！

これからは男性も料理が出来たほうがステキでしょ♪

常夜鍋風そうめん粥

①鍋に水、日本酒（１：１）昆布を入れ出汁をとる。

②沸騰させアルコールを飛ばし、ニンニクスライスを入れる。

③豚バラを入れ、火が通ったら１センチに砕いたそうめんを入れる。

④煮詰めてとろみが強くなったら、醤油を一回し入れ、

　みぶ菜、溶き卵を加えてかき混ぜたら出来上がり！

薬味はゴマ、柚子胡椒が美味しいよ！

ポン酢をかけて、いただきまーす♪

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本当は、常夜鍋って豚肉とホウレン草で作ります。

で、お店では具は先に食べちゃうんだけど、今回は全部入りです。

毎晩食べたくなるほど美味しいから“常夜”なんだって！！

簡単でおいしいので、そうめんが余っていたら是非どうぞ！！

胃が弱っている時も、体がポカポカして食べられますよ！