今日の夕飯
・豚バラとナスのスタミナ炒め
・ピーマンとトマトの胡麻和え
・カニカマ(彼氏さん希望の品!)
・茶碗蒸し
・冷奴
・大根のお味噌汁
・ご飯(私はところてん!!)
・デザートに梨
「ユーコ太った!!!顔が丸い!」
彼氏さんが言い放った一言により、私はところてんに(ノДT)
おかずもほぼ彼氏さんが食べました。私も食べたけど。
旅行中に胃が膨張したのと、最近不規則な食生活だったのと、
原因は色々アリですが、どうやら数日で私は横に育ったらしい。
今のうちに戻さないとっ!!!(x_x;)
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豚バラとナスのスタミナ炒め
①ナスをごま油で炒め、一旦取り出す。
②豚バラをじっくり動かさずに焼き、コンガリさせる。
③みじん切りのニンニクを加え、ナスを戻し炒める。
④モヤシ、ニラを加え、塩コショウ、めんつゆ、マスタードを加える。
ピーマンとトマトの胡麻和え
①ピーマンを細切りして、ざっと湯がく。
②切ったトマト、ゴマ、麺つゆ、塩コショウで和える
他のおかずとは時間差で作った茶碗蒸し。
(ガス台1つしかないからね・・・)
海老、ささみ、しいたけが入ってます。
今日はすも立たずにプルプルー!大成功(*^o^*)
やっぱり、ちゃんとお鍋で蒸した方が良いね。
(前回レンジで作って失敗したからねぇ・・・)
冷奴
暗くてワカラナイけど、にんにく醤油で漬けていたニンニクを
乗せました。醤油ももちろん、ニンニク醤油で!!
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えーと。
いっぱい作ったけど私は少量しか食べてませんからっ!!
作ってると、それだけでお腹いっぱいになるよね。
あと、カニカマは決しておかずの手を抜いたわけじゃなくて。
決して決して、手抜きじゃないから!!(゜д゜;)