今日の朝ごはん。
・野菜タップリトマトスープ
堂々と“スープ”って言うけど、本当は違うものになるはずだった一品。
詳細は、1つ前の記事に書いてます(笑)
ま、美味しかったのでオッケーと言うことで!!!
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今日の夕飯。
・野菜豆腐グラタン
・アボカドとタコときゅうりの大葉ニンニク醤油和え
・アスパラソテー
・カニカマ
豆腐グラタン
①崩した豆腐をお皿に入れる
②マヨでガーリックソテーした野菜(蕪の葉、アスパラ、しめじ)を乗せる
③味玉、チーズを乗せて、トースターで焼く。
アボカドの和え物
①アボカド、キュウリ、タコを一口大に切る
②大葉ニンニク醤油とわさびを混ぜたタレに①を和える
③刻んだ醤油漬けの大葉をトッピングする
今日の夕飯はこんな感じです。
大葉ニンニク醤油は、クックパッド で紹介されていたものです。
色んな使い道があるので、これから重宝しそうな感じです( ´艸`)