冬空から一変、今日は春のような暖かさでしたね
花粉症の方には辛い一日だったみたいだけど…
雨が降った後は結構辛い、とつい先日聞いたばかり
Luxeは花粉症にはまだなっていないのだけど、最近時々眼がムズムズっとしたり、鼻腔の奥の辺りがモゾモゾっとすることが
花粉来ないで～
やめて～
なんかね、先日
で見たのですが、花粉症になりやすい体質には共通点があるんですって
・栄養のバランスが悪い
・乾燥肌
・睡眠不足
・ストレスを多く抱えている人
・？
… あれ
あとなんだっけ
まぁ、とにかく当たり前の事ばかりなんだけど、特に食事
コンビニ弁当や、添加物いっぱいのものを食べてばかりいたら、そりゃー良くないですよ
病気って生活習慣だけでなく、家族形態や経済情勢も深く関係してるんですね
そこでやっぱり美味しい=シアワセ
忙しくてもやっぱり美味しいもの食べなきゃ
あ、でも、美味しい=高級料理とは限られないですよ
誰かが貴方のために心を込めて作ったゴハンこそ美味しい=シアワセ
もちろん、貴方が貴方のために作るゴハンも美味しい=シアワセ
美味しい=シアワセの原点は家族が作ってくれたおうちゴハン
なんじゃないかな、とLuxeは思います
でも、そんなのわかっているけど忙しくて無理
という方、たくさんいらっしゃいますよね大丈夫
手を抜きつつも一手間かける簡単で美味しい料理はいっぱいあります
そんな美味しい=シアワセな料理のアイディア
や、素敵なお店をこれからもご紹介していきたいと思ってます
さてさて、今日の一品はこちら
三つ葉、浅葱、もやしと搾菜の中華風サラダ
もやしは茹でたら水気を切り、三つ葉と浅葱はもやしと同じくらいの長さにカット。
搾菜も適当な大きさにカットしたら野菜と混ぜ、鷹の爪、塩、胡麻油で味付けをします。お好みで醤油と砂糖をほんの少しだけ加え味を整えても
なんとなーく食欲のない時や急場凌ぎにも役立つ一品です
