お昼、、

食材の整理、、

豚肩ロースのロースト

持って行こうと思って下味付けてました。

豚肩ロース塊に日本酒、ハチミツ、醤油、コチジャンで味付け。

豚肩ロースは常温に戻してから、味付けして、

冷蔵庫で放置。

電子レンジで、、

最初、、８分ひっくり返して３分。

フライパンで強火で焼き色ついたら、レンチンした時のタレを絡めて出来上がり

豚肩ロースは、

４００とか５００gの塊２個です。

アンチョビガーリックソースは、今回は茹でたジャガイモで、、

美味しい〜よ

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