ご近所のオフィスビルの中の熟成肉の鉄板焼き屋さんへ。。
付き出しの、ローストビーフ。
彼は ”俺が作った方が旨いだろう、、” 確かに
炙り寿司用
コースのハンバーグとフィレとサーロイン
サッと焼いて パクッとひと口。
熟成肉のハンバーグ。つなぎ無し。ソースも美味しい。
赤にせず、、ヴァン・ムスー
サラダ。ドレッシングが好みだったけど、、色味的にトマトも欲しい。
私のフィレ。 お野菜は、ズッキーニ、さつまいも、と小松菜。
大蒜は、福地ホワイト６片。
私は、ご飯セット。彼はガーリックライス。
セットだと、量が多いのだけど、単品だとお肉だけで、、コースの値段近くになる、、
コースを頼んでくれ、、、
そういう設定のよう。。
シンプルだから、美味しくて、、大蒜もしっかりとカリカリになっていて、、もたれる所か、ニンニクの匂いも残らない。流石だなぁ、
ワインの持ち込みは２５００円ですって。次回は持ち込ませて頂くことにしました