美魔女のお誕生会は、、
彼女のリクエストで
一号店は代々木上原で恵比寿店は2号店。
美魔女な彼女は、
〝いろいろなオーガニックのお野菜をいろいろなお料理で食べれるみたい〝
店内もナチュラルなイメージに作り込んであり、満席です
女性率高し
お野菜はオーガニックなら、ワインもビオ
乾杯
〝DORAPPIER〝
ピノ90％(ピノ・ノワール75％、ピノ・ムニエ15％)にシャルドネ10％のほとんどブラン・ド・ノワールの造り
ピノの味わいを感じるシャンパーニュでした。
先ずは、プラッターチーズ。
ソースは、バジルと２日間〝世界一〝というトマトを煮込んだというソース。
それを知らない私たちは、ドライトマトを戻してフレッシュトマトを加えて煮詰めたのかと、、
それでも遜色無いかと、、
プラッターチーズは、美味しい〜
バーニャカウダは、要予約との事で諦めて、、
ケールのシーザーサラダ。シッカリとしたシーザーサラダドレッシングなれども、ケールの青臭は、
有り（食べやすい方だと）、ちょっと、、苦手なの、、
丸ごと玉ねぎ焼。
インパクトは十分だけど、、どういう事もない焼いた玉ねぎ。
”新玉ねぎだったら美味しいんだろうね～”と美魔女。
真玉ねぎ、、水分が多いからもう少しヘタッとしたと思うけど、甘味は強いかもね。
スタッフイチオシのケールビール。
ケールビール。ケールだけでは飲みにくいだろうとオレンジも入ってますが、、
青臭さは、、あります、、
合鴨とモッツアレラチーズのグリル。
パリパリのチーズと一緒に頂きましたが、、鴨肉は塩漬けのハムみたい。
脂身の部分はカリッと焼いて欲しかったな、、
ホワイトアスパラの豚肉焼き。
これは、安定した美味しさ、ホワイトアスパラがちょっと硬かったけど、、
サービスの、オーガニック野菜のデトックスウォーター
ケール、ピーマン、オクラ入り。
カットしたピーマンがうすーく香り、、ちょっと無理。
他の方のBlog（PRしているサイト）だと、レモンの輪切り入ってました。
そりゃー必要でしょう、、、レモン。
ビジュアルのインパクトはあると思う。
バースデーデザートの盛り合わせ。
スタッフの方が一緒に唄ってくれます。
ケールのシャーベット
人参のアイス
ケールのレアチーズタルト
バニラアイス
他。
もう、ケールは要りません
私、青臭い野菜は苦手みたい、青汁飲めないし、、
でも、私以外の美魔女たちは、問題なし、私だけの問題なので、、
ヘルシーだし、、勿論デトックス効果も十分ですよ～
帰りに記念の一枚。
Mさん。。Happy Birthady