杉村太陽さんｂｌｏｇの「花見鍋」が美味しそう～

杉村太陽さんのｂｌｏｇに載っていた、、彼のオカンが作ったという「花見鍋」

これ、美味しそうなんですけど、、

材料を煮た鍋の上に、、
とろろと明太子を混ぜたモノを乗せる、、
とろろが過熱されてモチっとした食感になって、、
鍋の具材と一緒に食べるんだと思うのですが、、、

”長芋を加熱し過ぎると、栄養価が下りムチンが失われるんで”と太陽さんも書かれてるように、、
さっと煮て食べるのがよろしいのね、、、

鍋の具材ね～、、って思いついたのが
ま、定番のネギや豆腐とか鶏肉とも思ったんだけど、、
焼いたモチでも良いかも、、、
お餅と、、山芋のモチっと感と明太子。
食べたいな～