思い立って、、メナードフェイシャルサロンで癒されて来ました～
初体験なコラーゲンドリンクの事は別記事に書きますが、、、
その前に、思い立って
スコーンを焼きました
（ちょっと茶色っぽいつぶつぶが黒糖です）
沖縄波照門島産黒糖入り、スコーン
小麦粉・ベーキングパウダー・バター・黒糖・塩・牛乳・卵
小麦粉カップ２・ベーキングパウダー大１・塩ひとつまみ・黒糖大４（塊を手で砕いて入れる） 木べらで混ぜる
バター（有塩）大３を細かくカットして に入れて良く混ぜる（溶かすというよりは、バターを粉に馴染ませる）
オーブンを２００℃に余熱する
卵１個・牛乳大６を入れて、木べらで良く混ぜる
生地が纏まったら、小麦粉を敷いたまな板の上に載せてくっつかないように平らにならして４つ折りにして軽く伸ばすを２～３回繰り返す
生地を８等分して軽く丸めて、クッキングシートを敷いた天板に間隔をおいて乗せて、焼く１３分焼く沖縄産黒糖のちょっとほろにがさが熱で溶けて良い味わいになります。
お好みで、、ホイップした生クリーム（砂糖無）と一緒に召し上がれ
さぁ。。。やっとやっとの金曜日
今日も暑いですが、、体調管理をしっかりと、、、、
そして、、、三連休ですね～
