２０１２年夏号（ｖｏｌ.9） 記者・・七井、安東、林
編集・・鈴木
「お酢」
最近はスーパーでも、色々なお酢を見かけるようになりましたね。
お酢は健康と美容によく、そのうえ静菌・殺菌効果もあります。
（効果や特徴をまとめてみました）
①胃液の分泌を促進し、消化酵素の働きが活発になる事で食欲を増進させます。
②血管を拡張させる働きがあり、血液の流れを良くして血圧を下げます。
③疲れた体は酸性体質となりやすいですが、お酢を摂ることによりアルカリ体質となり、疲労を回復させる作用があります。
④殺菌力はサルモネラ菌、ブドウ球菌、腸炎ビブリオなどといった食中毒菌に対して効果が発揮されます。
ぜひ「お酢」を上手に活用して、これからの暑い夏をのりきりましょう！ 【七井】
