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年末年始の休みを利用して、コタキナバルに行ってきました。
ロイヤルブルネイ航空を利用して、ブルネイ国際空港でトランジット、コタキナバルのヒルトンで１泊した後、シャングリラ・ラサリアで３泊しました。
コタキナバル名物？
あきらめません
RM110 ホテルタクシー RM8.00 Grab RM11.00 Grab
この奥のLEFT LUGGAGE SERVICE が手荷物預かり所です
ウェルカムシーフードレストラン
ヒルトンコタキナバルの裏側には２つのシーフードレストランが並んでいますが、Googleマップの評価を見て、「ウェルカムシーフードレストラン」というお店に行ってみました。
こちらは通りに面している外のテーブルです。
この手前の歩道にもテーブルが並んでいます。
屋台っぽい雰囲気ですね。
奥には冷房の効いた屋内席もあったので、私たちはそちらに着席しました。
というのも、このテーブルの反対側にはこんな感じで魚介類が並んでいて、若干の生臭さがあるんですよね
もちろんこうして魚介類が陳列されているのが、コタキナバルのシーフードレストランの楽しさでもあり、美味しさの秘訣でもあります。
とにかく色んなシーフードがたくさん！
生簀もありますよ。
とにかくすごい！
生き物好きな王子は見ているだけでも楽しそう
ですが、ここで残念なお知らせが。
この後、オーダーしたものや店内の写真を撮りそびれました
シャングリラのチェックアウトと空港往復でバタバタして、かなり疲れていたようです。
すみません
ですのでオーダーの仕方と食べた物、支払い方法について、メニュー写真と文字でお届けします。
オーダーから支払いまでの流れ
まず、お店に着いたらどこのテーブルに座るかを決めます。
テーブルにはそのテーブルの番号が書いてあるカードがあるので、そちらを持ってシーフードの前に向かいます。
オーダー担当のスタッフを探します。
ここで慣れている方は、好きな食材をどれくらいの量、どう調理するかをオーダーしていきます。
ですが私たちは素人なので、メニューを見て指差ししました。
店内のいたるところにこんなメニューがあるので安心です。
スタッフはテーブル番号のカードを見て、どこのテーブルのオーダーか確認しています。
とっても合理的。
オーダーしたら、あとはテーブルで待つだけ。
ドリンク類はテーブルでのオーダーになります。
ドリンクメニューもテーブルに置いてありました。
お料理の前に、カトラリー消毒用のお湯の入ったボウルと、スパイスセットがやってきました。
スイートチリソースやチリソースなど。
あとはお料理をいただくだけです。
お会計の際は、テーブルカードを持参すればＯＫ。
ウェルカムシーフードさんはクレジットカードも使えましたが、我が家はリンギットが余っていたため現金で支払いました。
チップはなしです。
我が家がオーダーしたもの
タイガープラウンのバターソース RM40.0 500g
ソフトシェルクラブのフライ RM33.0 300g
空芯菜のガーリックソテー RM15.0 １人前
タイガービール RM21.00
コーラRM3.5
パイナップルジュースRM9.0
合計RM121.5
これに税金６％をプラスして、会計はRM128.80でした。
日本円で4,000円くらい。
どれも美味しかったですが、エビはちょっと多すぎました。２人前と伝えましたが大きなエビが８尾も入っていて、予想外にボリュームがありました。
むしろ空芯菜とソフトシェルクラブはもっとたのめばよかったです。
今回のレシートに量が書いてあったので、次回はそれを参考にグラムで指定してみたいと思います！
そしてチャーハンやホタテのチリソース、タイガープラウンの刺身など、食べてみたいものがたくさんあるので、必ずリベンジしますよ。
まとめ
肝心のお料理の写真がありませんでしたが、少しは情報が伝わりましたでしょうか。
コタキナバルのシーフードレストランはオーダーシステムが独特なので、ちょっぴりコツが必要です。
ただ、オーダーの流れさえ覚えておけば、安くて美味しいものがいただける最高の場所です。
コタキナバルの中華料理は香辛料も独特なものを使用しておらず、日本人の口に合うんですよね。
そのお店ごとに名物料理があるようなのでそれを事前に押さえておくこと、量の確認をきちんとするのがポイントかなと思いました。
また、子連れの場合は「NO HOT（辛くしないで）」というのも忘れずに。
それからお手拭きはないので、ウェットティッシュ持参をおすすめします！