アレルギーは『食』で解決＊身体リセットレシピをご提案
仙台・山形の望診栄養セラピスト 山木舞由です。
先日の
【玄米、豆類、ナッツに気を付けること】
というお話には
びっくりした方も
いらっしゃったと思います。
玄米や菜食などが
悪いというわけではありません＾＾
発芽していないナッツだって
わたしもたまに食べますしね！！笑
玄米菜食は
この方法でアトピー症状が落ち着いたり
病気をよくするために
役に立つことが多い食事法ではあります。
ただ
同じ食事法を長期間続けることでの
デメリットがあることもあるんです・・
わたしがおすすめする「食事法」は
人それぞれちょっとずつ違うし
『それをずっと続けていい』
とはお伝えしていません！！
同じ人であっても
体調や季節で必要なものが違うし
年齢とともに変わることもあるからです。
望診栄養セッションを受けてから
２年以上ずっと同じ食べ方をしているなぁ・・
という方は
もしかしたら
今の体調には合っていない可能性も
あるんです。
(決して宣伝ではなく・・)
お気に入りのものがあって
それは必ず毎日食べます！！という
『ばっかり食べ』の方も
気を付けてくださいね～＾＾
さて
今日は
アレルギーや肌荒れのときに
気を付けたいもの・その３
をお伝えしていきます。
それは
ナス科のお野菜です！！
具体的には…
なす、トマト、じゃがいも、
ピーマン(パプリカや唐辛子も)
今の時期は
あまり食べないとは思いますが
夏は毎日のように食べますよね(^^;
そして…
じゃがいもって…
年中よく食べる食材。。
これらには
前回の玄米や豆、ナッツと同じように
微量ながらも
「植物を守るための成分」としての毒が
含まれているからです(><)
アレルギーさんや肌荒れさんで
じゃがいもをよく食べていたなぁという方は
里芋や長芋に変えてみるのは
どうでしょう？？
特に長芋を加熱すると
ほくほくして触感も近くなりますよ♪
そして
もし食べる時は
水にしっかりさらして
なるべくアクを取り除いて
食べるようにしましょう！
トマト、なす、ピーマンなども
もちろん症状がひどいときには
一度控えることがおすすめですが
種をとるとか
アク抜きをするなどして食べるように
してみましょう(^▽^)/
世の中
激辛料理が流行っていたりもしますが
腸の粘膜を荒らしてしまうので
辛いものは極力食べない方がいいですね！！
最近、手作りキムチと
新潟土産のかんずり(唐辛子の発酵食品)
にハマっているわたしです(≧≦;)）
スギやイネの花粉症の方は
交差反応といって
花粉症の症状を引き起こしやすい状態を作る
とも言われます。
花粉症の方も
ナス科のお野菜を
続けて食べないようにしてみること
おすすめします～(^^)
このシリーズ
もう少しあります・・
アレルギーでお悩みの方は
年々増えていますので
まだまだお付き合いください！笑
