アレルギーは『食』で解決＊身体リセットレシピをご提案
仙台・山形の望診栄養セラピスト 山木舞由です。
【太陽パワーでクッキング】
お日さまパワーで料理ができる
「エコ作」くん って
知っていましたか？？
昨年購入してから、
お天気のいい日には、
お湯を沸かしたり、
煮物やスープを作ったり
いもやリンゴを焼いたり…
大活躍しています。
クッキーも焼けるらしいですよ！！
なんだか昨晩から
トマトを欲していたわたし。笑
でも、
生で食べるには
まだ早いなぁと思い、
オンラインでの
講座受講の合間に
エコ作くんを使った煮物にしました♪
以下材料は１~２人分
トマト 1こ
かぶ小さめ 1こ
えのき 1/4
塩 小さじ1/2程度
素材の水分のみなので
旨味と甘味が
ギュギューっと詰まっていましたよ(^^♪
わたし1人で
ぜーんぶ食べちゃいましたし。笑
いつもの分量なら
２人分くらいかなと思います！
災害時やキャンプ等でも使える
エコ作くん、
ぜひチェックしてくださいねーー！！
