アレルギーは『食』で解決＊身体リセットレシピをご提案
【豚肉と野菜のひしお蒸し】
美味しい醤油やお味噌があれば
味はすぐに決まるけれど、
それに加えて
発酵調味料があると
うま味が増えて
さらにワンランク上の味に♪
しかも、時短に繋がります＾＾
最近まわりで
ひしおがどんどん広がっていて
なんだか嬉しい♪
この日のお肉は
前の日から
分量外の甘酒に浸けてるので
より柔らかいのですー❣️
・豚こま 200g
・玉ねぎ 1こ
・キャベツ 1/8こ
・えのき 1/2P
・ひしお 大さじ2弱
お鍋に…
きのこ→キャベツ→玉ねぎ→豚肉
の順に重ねて蒸します。
お肉に火が通ればOK！！
ひしおものせます！
炒めなくても
蒸し料理でも
うま味たっぷりで
十分美味しいですよ(^▽^)/
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