春の香りおやつ*よもぎ白玉だんご | アレルギーは『食』で解決*身体リセットレシピ

アレルギーは『食』で解決*身体リセットレシピ

望診をもとに、ひとりひとりが本来の持つ力を最大限に発揮するための身体リセットレシピを提案しています。
望診栄養セラピスト 山木舞由です。

アレルギーは『食』で解決*身体リセットレシピをご提案

 

仙台・山形の望診栄養セラピスト 山木舞由です。

 

 

【よもぎ白玉と黒みつ】


 


おやつは基本、

 

芋、栗、フルーツ、ナッツ

 

子どもはおにぎり

 

がいいと思っていますが、、



昨日に引き続き、

 

油脂が少ない、

 

そして焼かないおやつのご紹介です。



油のとりかた次第で

 

シミになるからっっ(><)
 

洋菓子は美味しいけど、

 

色々注意も必要です!

 

 

スーパーの棚からは

 

ホットケーキミックスが

 

無くなっているようですが・・

 

小麦も

 

アレルギーや美肌のためには

 

大敵なのです・・(><)


 


そして、季節を感じられるものは

 

ココロ踊るよねっ♪

 

ってことで・・

 

 

白玉で作る

 

よもぎだんごです☆

 

 

 

 

 

よもぎには

 

女性に嬉しい効能がいっぱい!

 

 

車や人通りのないところから

 

摘んできてくださいね。

 

約20個ぶん

・よもぎ 片手ひとつかみ

・白玉粉 100g

・同量の水

 

・黒砂糖(さとうきびだけの原材料) 適量

・同量の水



❶よもぎは柔らかいところだけ塩ゆでします。

 

(すり鉢ですりすりが一番だと思いますが

 

わたしはお水を入れてブレンダーでペーストに)

 


❷白玉とよもぎペーストを

 

こねこねして一口大にして

 

浮いてくるまで茹でる



❸その間に黒砂糖とお水も鍋にかけて

 

トロトロするまで煮詰める

 

(途中混ぜないコト)

きな粉がないので

 

今回はヘンプパウダーのせました。

 

 

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