〜簡単おうちごはんの忘備録〜


節約☆炊き込みご飯
(人参と油揚げ)


【材料】2合分

・米 2合
・人参 1/2本
・油揚げ 1枚

(調味液)
・顆粒和風だし 小1
・薄口醤油 大1.5
・料理酒 大1


【作り方】

①お米をあらう。

②調味液を入れて、2合の線まで水をいれる。

③人参をせん切りにして、釜に入れる、油揚げを短冊切りにして釜に入れる。

④炊飯して完成。

完成!!


(わが家一言メモ)
鶏肉とか、ツナ缶とか、塩昆布の炊き込みご飯を、よく作っていたのだけど。
ある日、安売りで購入した、人参と油揚げが、余ってて、使用したくて、レシピをネット検索、これだけのレシピを見つけ作ったら、これだけでも十分美味しい。


和そばとか、うどんとか、素麺とか食べる日のお供のご飯や。
朝ごはんや、おにぎりに。