大多賀峠にある駐車場は満車に見えました。
ここから60分程度で山頂ですからね。
お手軽なお山なので、
小さな子供を連れた家族の方も多いです。
冬には霧氷が綺麗な場所。
東屋が見えてきました。
山頂にある東屋。
山頂にあるシンボル・ツリー。
東屋下のベンチで山ごはん。
トカゲ君が様子を見に来ていました。
どこにいるか分かります？
ここ！
本日はオムライス。
米１合
ピーマン 1/4
玉ねぎ 1/4
焼き鳥（塩） ２本
プチトマト ６個
トマトケチャップ・ミニ ５袋＋１袋（オムライスの上にかける用）
コンソメ １粒
とろけるチーズ １枚
卵 ２個
冷凍ブロッコリー ３個
完成～♪
チーズ効果か、今回は超美味しかったです(^-^)
米＋ケチャップ＋玉ねぎ＋ピーマン＋焼き鳥＋コンソメ１粒をメスティンに投入して普通に炊き、
炊けた後にチーズを乗せたうえで卵を流し込んで再度、火を入れて固めます。
簡単でしょ？
ただ、ふわとろオムライスの為に卵を流し込んだ後、
余熱で卵を半熟に固めるつもりが火が強すぎたために半熟感があまりなくなってしまいました(^^;)
なかなかイメージ通りの１００％なものが作れませんが、
作るたびに進歩していければいいな、と思います。
つづく