そろそろキノコの季節。
今日は養老山へキノコが生えていないか見に行くつもりでしたが、
朝起きると曇り。
そして、雨…。
金曜日の予報では晴れだったような気がしましたが…。
少しでも雨が降りそうなら「行かない」のが自分の山スタイル。
仕方が無いので、色々なＹｏｕＴｕｂｅを見ながら家でゴロゴロ。
お昼からは以前からYouTubeを見ていて、買って読みたいと思った本を買いに本屋へ。
「空腹」こそ最強のクスリ・青木厚著
自分が先ずは１日２食から始めよう…と思うようになったきっかけとなった本。
他にもありますが、この本を解説している動画。
以前にも書きましたが、５月の献血時の結果が絶望寸前のγGTPの数値。
もともとγGTPはここ数年高い数値を記録していましたが、
これは流石にヤバイと思い、色々と調べて「これだ！」と思った動画。
自分が知り得る限りの過去のγGTP(左）とALT（右）
基準値γGTP=５０以下 ALT３０以下
２０１５年１０月 ５２ ３４
２０１６年１１月 ４１ ２７
２０１７年１２月 ７６ ３２
２０１８年１１月 ７６ ４５
２０１９年１１月 ６８ ３４
２０２０年１０月 ６７ ２９
２０２１年 ５月 ９４ ３７
６月２１日より、１日２食開始。空腹時間１３時間。
そしたら…。
２０２１年８月２２日 γGTP＝４８ ALT＝１７
空腹時間が１０時間を過ぎると脂肪の分解が開始。
体内の余分な脂肪が分解されて減少する。
空腹時間が１６時間を過ぎるとオートファジー機能が発動。
細胞内の古くなったタンパク質が分解され、
新しい細胞に作り変えられる。
つまり若返ることが出来る。
ここに面倒なカロリー計算は存在しません。
空腹時間が確保出来れば、何を食べても良い。
６月２１日以降、取りあえず２食にしましたが、
朝は７時３０分から喫茶店でモーニング。
パン、ソーセージといった加工食品。
夜は２０時３０分くらいから、
お気に入りの漫画喫茶で焼きそば+おにぎりセットをよく食べていました。
マックも食べることあったし、スーパーでの割引惣菜弁当が中心。
加工食品や炭水化物が多い食事内容でしたが、
日々日々、１０時間以上の空腹の時間を確保したからでしょうか。
お腹は凹み、肝数値は劇的に改善しました。
週に１回でも効果はある、ということなので、
今月から土曜日は朝を食べずに、お昼を前日の夕食から１６時間後に食べるようにしました。
オートファジー効果発動に期待して。
他にも今月から出来るだけ加工食品も避けよう…ということで、
朝も夜もモヤシ生活（笑）中心で、なるべく外食や惣菜弁当買う事は止めるようにしました。
登山では加工食品は使いますし、夕食で山ご飯の練習をする時も使いますが、
それ以外はなるべく避けるように我慢してます。
漫画喫茶は週１回水曜日だけにして、月１回くらい食べていた同店でのチョコパフェは継続…。
精製された白い粉（砂糖）は依存性のある毒…ということは分かっていますが、
我慢してばかりでも辛くなりますからね。
月１回で我慢できるなら中毒ではないでしょう。
次回、１２月の献血で、どんな結果が出ますかね。
引き続き、γGTPがもう少し下がってくれれば「１日３食は悪！」と言ってもいいでしょう。
「出来る男は超小食」という本も買いたかったですが、近くの本屋にありませんでした…。
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