こんにちは。
ルプレザンテです。
少し、ご無沙汰になってしまいました…
ここ高松は最近雨の日が多いです。
でも、一雨ごとに…というように少しずつ春に近付いていってくれてると思えば嫌な雨ではないですね。
もうすぐ3月。
ぽかぽかと日差しが照る日が待ち遠しいです。
さて、今日は新作をご紹介。
「キャラメルポンムベール」です。
「キャラメルポンムベール」\３５０
キャラメルムースの上に爽やかな青リンゴのムース。
そこへキャラメルソテーしたりんごをたっぷり入れました。
キャラメルというと少し甘ったるいイメージがあるかもしれませんが、このケーキは全くそんなことはありません。
青リンゴの爽やかさとマッチして何とも言えない美味しさを醸し出しています。
あったかい紅茶を淹れて一緒に楽しみたいようなケーキです。
こんにちは。
ルプレザンテです。
ここ高松は最近どんよりとした天気が続いていましたが、今日は朝からいいお天気。
店内は大きなガラス窓が大半を占めているので、温室効果でぽかぽかです。
寒い時期にはいい店内かもしれません。
さて、今日はイチゴのケーキをご紹介。
「タルトフレーズ」です。
「タルトフレーズ」
ちょっと今年はニューバージョン。
真ん中にブリュレがのっています。
さわやかなお味なので甘酸っぱいイチゴとぴったり！
もちろん、土台のタルト生地はサクサクです。
この組み合わせ、一度味わってみて下さい
こんにちは。
ルプレザンテです。
ここ高松の今朝はとっても寒かったです。
風も強く、冬の到来を感じました。
まだ11月ですがもう12月はそこまできてますものね。
寒くなってはきましたが、今年もやってきましたイチゴの季節。
やっぱりケーキの王様の風格がありますよね。
ショーケースに並んでると華やかです。
そう、イチゴのショートケーキ「ガトーフレーズ」です。
「ガトーフレーズ」\３６０
おいしそうでしょ？
今朝は「さぬきひめ」という品種のイチゴが入荷されたのでそれを使っています。
甘みと酸味のバランスのいいイチゴをケーキでどうぞ。
そうそう、クリスマスケーキの予約も始まりました。
詳しくは店頭もしくはパンフレットにて。
お待ちしています
