新年あけましておめでとうございます(^^)



昨年は、たくさんの出会いや出来事がありまして…と振り返りだすときりがないですね。



なので、今後の想いでも書きます。



昨年、コープさっぽろ農業賞の特別賞をいただきました。



その1時書類審査の最後の項目に「農業に対する今後の想い」という欄がありました。



それ以外の項目は主に父が行っている農業について書いたのですが、この項目は僕の思うままに書きました。



その内容は、



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「家族が力をあわせて生活でき、この地域にあった適正規模の農業を求め、

小規模の放牧酪農と、加工販売のある農家になりました。

成長や生産ばかりを追及していくと、自然や家族の心に無理がかかります。

そうではなく、今ある環境と自然に逆らわず、

自然の力に農家が手を添えて、めぐみのおすそ分けをいただく喜び。

のびのび暮らす牛とそれを取り巻く自然に感動する喜び。

自家の生産物を、直接販売し、食べてもらえる喜び。

それらの喜びを家族と共有しながら生活することが、

農家としての心の豊かな幸せがあると思っています。

そこから、消費者に食べ物を提供するだけではなく、

食と農を通して心が豊かになる生活を、

食べ物の先にいる家族におすそ分けできたらと思います。

ここせたなには、同じ思いを共感しあえる農家仲間がいます。

一家族では小さな力でも、仲間となら大きな力となって、

多くの人に伝えることが出来ると思います。

その心が、農家や消費者が自然や農業を大切にすることにつながると信じています。

農家の文字通り「農」と「家」を大事にする農業をして生きたいと思います。」



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言うは易し、行うは難し。ですが、



僕が農を行う上での根底の気持ちです。



これを心にとどめて、日々を積み重ねた先に、想いが少しずつ形になっていくと夢見て今年も過ごしていきたいと思います。



それでも、なんだかんだで、まだまだのまだまだ未熟な僕ですが、



みなさん、今年もよろしくお願いします!

時間がない中、担当の方に無理を言って手続き中ですが、、、



「ミルク&ナチュラルチーズフェア2011」



に出品予定です!



★帯広開催
2011年1月20日(木)-25日(火)
会場: 藤丸百貨店7階催し物会場
帯広市西2条南8丁目1番地

★札幌開催
2011年1月27(木)-2月2日(水)
会場: 東急百貨店9階催事場
札幌市中央区北4条西2丁目



詳しくはHPで!



http://sapporo.100miles.jp/feature/milk_fair2011

★更新&ネットショップのお知らせ★



お取扱い飲食店を更新いたしました。



常に扱っていただいているわけではありませんが、お世話になっている飲食店を全て書き記しました。当牧場だけでなく、せたなの他の農家の生産品があるところも多いので、ご確認の上ぜひご利用ください。



http://reprera.cocolog-nifty.com/blog/food.html



ネットショップにて、長らく欠品していましたセミハードチーズ「ガンビ」とカチョカヴァッロがようやく揃いました。ぜひご利用ください。



http://reprera.cart.fc2.com/



★モッツァレラ製造予定日★



1/12(水)、1/18(火)、1/25(火)、2/2(水)、2/9(水)、2/16(水)



ただし、農作業等との兼ね合いで1日早くなることもあります。