こんばんわ
今日は、雨でしたね
雨が大好きな、我が家の飼い猫『くろ様』は、一日中雨を見続けてました
水がポタポタ、落ちてくるのが楽しいらしいです。
トトロみたいな『くろ様』です
さて、今日は講師カリュキュラムでレッスンしたパンをご紹介します。
左側の籠に入ったパンは成形が違うだけで同じ生地です。
ナンテールというブリオッシュ生地のパンです。
右上のパンは、ビックサンフラワーです。
中にブルベリージャムを練り込んでます。上にかかっているのは、コーンフレークとスライスアーモンドを混ぜたクッキー生地です。カリカリして美味しい菓子パンです。
右下のお菓子は、レモンシフォンケーキです。
中に生クリームを注入してます。
焼きあがったパンと一緒にパイナップルと紅茶を加えて、試食しました。
さてさて、当教室でレッスン希望の方はホーム―ページまたはクスパのサイトをみてください↓
ホームページ→http://www.zd.ztv.ne.jp/reposer/
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