講師カリキュラム　ハード系のパン＆ダークチェリータルト

こんばんわ

今日も昼から雨ですね。

朝、晴れてたから洗濯したのに、ガッカリ

反対に、雨が大好きな、我が家の飼い猫『くろ様』は、ご機嫌です

「雨、見るのに忙しいから！」と、まったく相手にしてくれません

さて、今日ご紹介するのは、講師カリキュラムでレッスンしたハード系のパン＆ダークチェリータルトです。

ハード系のパンは、写真上の籠に入ったパンです。

①タバチェ・・・フランス語で煙草入れ

②シャンピニオン・・・フランス語でキノコのような形

③フォンデュ

④クッペ

以上の、４種類です。

フランスの代表的な伝統の小型食卓パンです。

タバチェやシャンピニオンは耳にされた方もいらっしゃると思います。

写真下の、ダークチェリータルトは、美味しいので、私も好きです。

この写真は、試食の時に移したので、写真上の左端に、アイスティとメロンとともに、生徒さんのスマホが写っています。

さてさて、当教室でレッスン希望の方はホーム―ページまたはクスパのサイトをみてください↓

パン・菓子工房　Reposer（ルポゼ）