体験コースの楽しみの一つ
おそとごはん
梅仕事をした後は、
ごはんタイム〜！！！
の前に、準備です（笑）
ここにある材料で
さて、何ができるのかな？
ワクワク
茹でたじゃが芋と人参をつぶす子どもたち
こちらは、もちあわが入っているから
トロトロ〜
炒めて出来たのが、
もちあわの青菜炒め
こっちは大きめにカットした
じゃが芋と玉ねぎを油で炒めて・・・
高きびと昆布、塩、味噌を投入〜！！！
蓋をして、
圧力鍋で加熱し、
完成しました
高きびポテトの味噌風味
一方、先ほど子どもたちが潰していた
じゃが芋と人参には、
きゅうりと生おから、
手作り豆乳マヨネーズが加わって、
おからのポテトサラダが完成しました
今回も、
お焦げつき炊き立てかまどごはん
とっても美味しそう〜
出汁なしでも
たっぷりお野菜でコトコト煮込むから美味しい
具沢山みそ汁
ひじきの酢の物と、
人参葉の糠ふりかけ、
あとは、山椒の醤油漬けだったかな？
ごはんのおとももいただきます〜
子どもたちは子どもたちで
テーブルを囲んでいただきます
材料たった3つの
ひえ粉のプリンも
優しいお味で美味しかったです
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