時々ヴィーガンコースお試し便

料理教室をやったり、

パンレッスンで手作りランチをお出ししたり、

食にこだわり、

あれこれ自分で作っているので、

よく料理好きと思われがちですが、

本当は私、

自分で作りよりも、

誰かに作ってもらうごはんが食べたい派

なんです

だから、

もし近所にお気に入りのカフェとかお店ができたら、

子連れできっとリピートしてしまうと思うし

自分でカフェを立ち上げるなら、

自分が作るんじゃなくて、

自分のイメージするごはんに共感してくれるシェフを雇って

自分は営業と接客に回りたい

今日は、こんな私の妄想を、

ちょっぴり叶えるランチ会を企画しました

St.Palaceさんの時々ヴィーガンコースお試し便

こちらをお取り寄せ

本日のメニュー

野菜の白味噌マリネ

桜のフレッシュチーズ

トルティージャ

焦がしキャベツのコンソメスープ

ブロッコリーのナッツハンバーグ　醤油ソース

 

かぼちゃのカスタードクリーム揚げ菓子

お取り寄せ便にセットになっていたのは、全6種類

ここからは私の手作りですが、

フレッシュチーズに合わせるバケットは、

パンレッスンでも作っている一番シンプルな

ハーブフォカッチャをアレンジしました

起きて、朝一番に焼きました〜！

そして、飲みものは、

ノンアルコール対応！

ストロベリーミント

スパークリングウォーターで乾杯

私は、

できれば雰囲気も含めて

それなりのお金を出すなら、お店で食べたいタイプ

だから、

冷凍で届いて自分で調理することに

ちょっと戸惑いがあったのは事実ですが、

食べてみて、

どれもとっーーーーーても美味しくて

まさか冷凍だったとは思えないクオリティに感動

こんなのが毎日食べられたら

どんなに幸せだろうって思いながらいただきました

さて、

どれも美味しかったけど、

子どものおやつ＆離乳食専門家の私としては、

このかぼちゃのカスタードクリーム

どうやって作るのか、興味津々

口あたり滑らかで、

食べた感じはかぼちゃだけど、

ちゃんとカスタードクリーム感も出てきて、

一口食べる度に、うなっていました

ん〜！！！

美味し〜！！！！って

こんなお料理を私のために作ってくれる人いませんか？

募集します笑

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〜開催予定の講座〜

「料理が苦手でも、

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6月17日(土)10:30〜12:30←終了しました

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金野さやか／子どものおやつ&離乳食専門家 on Instagram: "＼パンレッスンがホームパーティーに！／ 本日は、 出張✨親子パンレッスン👩‍👧‍👧🥖 ご自宅にお伺いさせていただき、 3種類焼きました〜！！ お馴染みのピザ🍕 ハーブフォカッチャ🌿 クミンシード入りのパン✨ 親子でレッスンの予定でしたが、 子どもたちが意欲的で、 「私も！私も！」と、 役割を奪い合い🤣（笑） そして、順番に、も、 いえいえ、待ちきれない！！🤣（笑） 3種類を同時進行で 10時か…

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金野さやか／子どものおやつ&離乳食専門家 on Instagram: "＼子どもに伝えたいシンプルな美味しさ／ 食の道を歩んできて、 ありがたいことに、 一流から地元のB級グルメなど 沢山の食に触れ、 美味しい食べものに出会ってきました。 結婚して子供ができて、 家族で食卓を囲む機会の方が 多くなった今でも、 外食するし、 こだわりやストーリーのある食べものには、 心惹かれます💕 おとなの私たちは、 何を食べるか、どこで食べるか、 毎日自由に選べるけど、 まだ小さい子どもは…

金野さやか／子どものおやつ&離乳食専門家 on Instagram: "#米粉のおやつ リクエストをいただき開催した 本日のオンラインレッスン✨ リアルと違い それぞれのご家庭で作るので 同じレシピ、作り方でも いつもオリジナルが完成します♪ 私自身も 作り方は同じだけど 季節？ 米粉の種類？ 具材？ 水分量？ これまでのものより 色白ちゃんに仕上がりました♪ 油は使わず 卵、砂糖、乳製品も不使用 細かな工程も省いてます なので、レッスン中、 みんな手より口の方が動いてる🤣 …

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