かまぼこ磯辺焼き

憲ちゃんに好評であった一品

かまぼこ２個分

かまぼこ…斜めに切る
小麦粉…大6
水…60
青のり…お好み
塩…少々

をくぐらせて、油敷いたフライパンで
焼いていく！だけ！

憲ちゃん、ありがとう♪

今日は、
ハンバーグ
+大学芋、カボチャ、椎茸
コンソメスープ
サーモン、ホタテのカルパッチョ

でした

そして、予想外に
憲ちゃんが帰りにケーキ買ってきてくれました
あんまりチョコが好きではない憲ちゃんが
美味しいと言ったケーキ

濃厚で、サクサクしっとりで
美味しく頂きました

また１つ、大人になった

最近よく歩きたがるので、昼からは
よく外にいます
風が強い時は、こっちがもたなくなるから
20分位で引き上げるけど
いつも、魚みたいにバタバタと泣くから
引き上げる時が一番大変。



しかも泣きながら、遠くを見つめて
「ばぁーばぁーぃー…」
と手を振るものだから、可愛さに悶えつつ
悪いことをしてる感じがしてならない



今日は、近所に歩いてお花を見に行きました
めっちゃ、綺麗に咲いてました。
散歩をし出して、花に目を向けるようになり
こう、ゆっくり歩かないと
花に目を向けることもなく



お散歩で、子供がいなかったら
きっと足を止めてまで見なかっただろうなぁと
いつも思っています。

そしてきっとまた１つ年を重ねたから
物の見方にも変化したのだろうなぁと感じてます。


だから、明日はお祝いに
ハンバーグ

ゆうりも、たくさん食べてくれるし！

ハンバーグに
焼き野菜(パプリカ、人参、カボチャ)
トマトを添えて
コンソメスープ
カルパッチョ
ご飯か、パン

に決定

ちなみに今日は

坦々春雨
ブロッコリーのきんぴら
焼き野菜のめんつゆ浸け
豆腐、にら、椎茸の味噌汁
ご飯(憲ちゃんオンリー)

ゆうり別メニューで
鮭ホイル焼き ブロッコリー入り

昨日は

カレイの香草焼き
トマトとブロッコリー添え
じゃがいもポタージュ
牛と玉ねぎと豆腐の卵とじ
ご飯(憲ちゃんオンリー)

一昨日

牛丼
味噌汁 大根、えのき
あと…何か副菜

記憶力衰えたぁぁああ

スイートポテト

ゆうり大絶賛スイートポテト

材料約20個
さつまいも…500㌘
バター…25㌘
砂糖…50㌘
牛乳又は豆乳…50㌘
塩…少々

手順
１ さつまいもは、皮を剥き、親指位の大きさに切って水で数分さらす。
２ 鍋に水を入れ、さつまいもを入れて、弱火から中火弱でぐつぐつさせる。
約20分位。
弱火ですると、甘味が増すと聞いたから。
綺麗な黄色に変わったら、お湯を全部捨てて、
再び火にかけ、水気を飛ばす。
３ 飛ばしながら、マッシャーで潰す。
ある程度潰したら、熱いうちにバター、砂糖、牛乳を入れて
その都度混ぜ合わせる。
最後に塩を少々加える。
水気が多く感じる場合は、弱火にかけて、
飛ばしながら混ぜ合わせる。
４ スプーン２本使って、成形。
５ オーブントースターで、約15分
様子見ながら、均等に熱が通るように。

で、出来上がり
さつまいもによって、味は多少違いますが
甘味が程よく、滑らかさもあり
我が家では、好んで良く食べてます

夕飯が手抜きの時に良く作ってる一品。
２、３日で食べきって下さい

さつまいもだけでは、そぼそぼするからか
あまり食べないけど、スイートポテトにすると
良く食べてくれる

約一時間半で完成するから、手間はかかりません





↑ゆうり自撮

エスパーまま

何でわかるんだろう？
子供が発熱したり、ちょっと体調悪そうなのが
なんとなく、本当になんとなく分かるのは
何故に？

毎日見てるからもあるけど
まだ赤ちゃんだと、発熱しても
元気に走り回るから、いつもと変わらないようだけど

触ったらいつもと違うのは、明らかにわかる！


始めは、
ちゃんと体調悪そうな時とか、わかるんだろうか？
と心配していたけど

安心してください

お母さんも赤ちゃんに関して
本能で行動してるみたいで
なんとなく、わかるんです

ただ、自分が体調悪い時は
目を瞑ることが多くなった
自覚すると、悪化しそうだから
きっと本能が避けてる