シアワセスープ♪
先日、幸せを感じるスープをいただきました
場所は三浦海岸にある『HATOYA』さん。
8月に友人がスタートしたお店です。
なかなかタイミングが合わず、行けずじまいでしたが、
先日よやく行ってきました
その日はブュッフェスタイルデー。
わたしは、お酒をたしなみながら（？）お料理を楽しむのが大好きです
だから、そんなにたくさんのお皿をオーダーできなかったりします。
（飲み過ぎて？？）
だから今回ブッフェデーでラッキー
初のお店だっただけに、いろいろ楽しめました
もちろん、ホテルみたいにたくさんの種類はありません。
でも、三浦のお野菜を中心に、彼女の手で大切に作られたお料理たちなのだととても感じる品々が並んでいました
わたしには、全てが美味しくて
その中でも！わたしの中で感動大ヒット
だったのが、
だったのが、カブのスープとサツマイモのスープ
ホントにホントに美味しくて
ひとくちひとくち幸せでした
ちなみに、他の料理の写真は撮り忘れてしまいました
美味しいお料理を食べると、自分なり作を試したくなる。
今回もウズウズしました
自分でも作ってみたい
という思いとともに想像してみて作成
創造物。
どうご覧になるかは・・・
ちなみに、
わたしのなかでの工夫
●オリーブオイルを最後にたらす
●コショウをふる
やってみました！！
結構美味しいじゃん
だったんです！！
ヨ
だがしかし、
本日、
よっしゃ！！ブログに載せちゃうよ
と思い、改めて写真を見てみてビックり＆ガッカリ・・・
非なるもの過ぎと言うのでしょうか…
ちなみにカブのスープ。デス。。。
たぶん、わたしがサツマイモのスープをチャレンジしたとして、それよりは似通ってると思うんだよな・・・。
っていうか、わたくしの作成したものは、素朴
が、、、
写真、本当に激しく違うね。
ビックり
さすがプロ。
お野菜のうまみがギュッと詰まったスープ、本当に美味しい
というくらい好きでした
とはいえ、まだお店自体が進化の途中です。
が、その良さも含めつつ、良かったら訪れてみてください
ギュッと詰まった四季を感じるスープに出会えます
（が、スープやさんではありません！！）
※彼女はフレンチ、イタリアンの素敵なお店でしっかりと修行してきた素朴で素敵なシェフです