意図せず呼び出しの電話！今都内なんだけどな〜なんて言いながら「じゃ、職場に戻りますね〜(泣)」なんつて2時間かけて戻ってお仕事と言うね(笑)
じゃ、戻る前に大好きなココのラーメン食っとくかってことで入店。
タッチの差で先に入られたので、少し待ちますよ。
ナイスガイの大将に「ピーマン細切り麺(1200円)」を「太麺」でお願いしましたよ。
豚バラとピーマンをガガッと炒めて、秘伝のタレ(かな？)で味付けして、極上ラーメンにピョンと乗っけたら完成。
相変わらずの素敵なビジュアルにハアハアしちゃうオレ。
マジで激アツのスープ。啜る時ゃ要注意だぜ。
ゆっくり啜ると、うめ～のなんのって。
黒いスープからは想像できないくらい、バチバチのお魚スープがバチコ〜ン！
コク深いのに、サラッとサッパリ、なのにボディブローのようにグワッとキクんだな。醤油味のカエシよりも主張してるかも。
麺は少し硬ゆで。
太麺のモチモチ食感で旨い。あら？細麺はどんなだったかしら？
今度、思い出すために頼んでみるか。
アタマはタップリあるからさ、そのまま食べても旨いけど、麺と一緒に食べると旨さ倍増。
とっても幸せな気分になれますよ。
「旨いラーメンにゃ卓上調味料要らね」のオレなんだけど、今日はどうにも辛いの食いたい。
なんでって？実は神保町でカレーを食べる予定だったから。
なので、申し訳ない気持ちで辛口チューン。
七味を多めにパラパラ、辣油も多めにドバドバ。
「ケホッ」とむせながら食べたり、啜ったり。
あれ？旨い？なんで？
スープの旨味はそのままに辛さが加わって、ゴキゲンなくらい旨くなった！
なるほど、ココのは卓上調味料足しても良いってことね。
今日も完食、完飲でご馳走様でした。
やっぱ、好きだなココ♡
【おまけ】
「日本犬保存会(だったかな？)」の会員で、飼い主でもある大将。
お店では繁殖引退犬の譲渡先を募集中。
貴殿も日本犬を飼ってみる？
(オレ？ポメ3匹も居るから無理なのよね)