インスタにアップされていた「特製担々麺」が目当てだったんだけど、残念ながら「終わっちゃった〜」とのことなので、辛いの食べたかったから「辛味噌牛スジラーメン(1050円)」を辛口とニンニクありでお願いしましたよ。
7月いっぱいで閉店の予定だったんだけど、8月も営業中。
オレ「しばらく続くの？」と確認するも、
女将「う～ん、微妙(笑)」とのこと。
食っておきたきゃ、有るうちにどうぞってことか。
しばし待ってA5ランクの牛スジが乗っかったラーメン降臨。
(☉｡☉)! えっ？アタマこんなにデカかった？ってのが第一印象。
しばらく来てなかったから忘れてただけなのか、とにかくボリューミー。
先ずは牛スジから。
お～っと〜、甘旨いね〜。ポトポトになるまで煮込まれていて、口の中で溶ける感触。ご飯に乗せても旨いだろうな。
プリタツすぎる野菜は味がついてるので、このまんまで食べてもうまいのなんのって。
コッチもご飯と味噌汁があったら定食になってもおかしくないレベル。
ソコソコ食べてアタマを減らしたら、麺とスープにご対面。
濃い口の味噌味スープが良い感じ。辛さは微辛かな。
極太麺はモニュっと食感。アタマと格闘しているうちに少しスープを吸ったかな。しっかり旨くなってますよ。
さらに食べ進めて、ようやく天地返し。
コレで色んな食材の旨味が混ざるので、さらに旨くなった。
生ニンニクもバッチグーのお仕事。
後半戦は辣油、唐辛子、山椒醤油で辛口チューン。
ワシワシ食って、ズルズル啜ったの。
あら不思議ね、あんなに沢山の具材の入っていたドンブリが空っぽに(笑)
久しぶりにあやちゃんとこに来たけど美味かったな。
ほれ、あやちゃん家はいつ閉めてもおかしくないみたいだから、食べたかったから今のうちだよ。
※オレも未食の「超濃厚煮干しラーメン」食べに来ちゃうぞっと！