早朝6時から8時までのモーニングが人気のココ。
なかなか、その時間に訪問するのは寝坊助のオレには難しいので、朝の10時過ぎのランチタイムに訪問。
前客いなかったので大将に「背脂豚骨」と「醤油」のどっちがオススメ？って確認すると、当店のラーメンは「背脂豚骨」なんだけど、食べられない方には「醤油」をどうぞと。
最初は「醤油」のつもりだったけど、看板メニューという事なら「背脂豚骨ラーメン(900円)」でキメっかね〜。
ササッと調理されて、大将からサーブ。
美しい水面けらは軽く豚が香る感じ。
スープを啜ってもスルッと入ってくる豚骨。なんて上品な豚骨ラーメンなのかしら！
豚以外に何からスープをとってるのか分からないけど、上品な中にもグッとくる迫力があったりして。
前回来たモーニングの時にも感じたけれど、ココのスープ絶品だわ！
だって、あ～た、オレの口の中で何匹もブタさんが暴れ回っ待てるのよ！口中が豚で充満される幸せってね♡
そして、ハリハリのストレート麺だ。コレもうめ～んだよ。
スープの絡みも良くて、噛み応えがあってさ。
麺とスープに貪りつく感じ、分かるかな？
そして、スープに負けないチャーシュー。絶妙の味付けに、堪らない食感でバッチシ！
「旨いラーメンにゃ卓上調味料要らね」なオレなんだけど、今日は禁断のニンニク、豆板醤、ラーメンタレをスープにイン。
( ﾟдﾟ)ﾊｯ! こんなのも有りかもっ！旨いかも〜っ！
そうだよな〜、お店が提供してる調味料なんだからさ、入れてもバチは当たらないよね。
食後は後客さんが来るまで、とっても楽しい大将とのお喋りタイム。
ココには書かないけど、色々とあるんだな〜って。
さぁ！佐倉の絶品ラーメン。貴殿も食べたくなったしょ？
モーニング？ランチ？それとも両方？
こだわりメニューをXでチェックしたら行ってみよう。
どっちにしても大満足請け合いです(笑)