釧路での仕事を終えて、最後は何を食べて岩見沢に帰ろうか？
同伴者と会議の結果、昨日の夜に地元スペシャルさんにお勧めされたココ。
釧路市民のソウルフードの泉屋のスパカツ食べようぜ！ってなりました。
お昼すぎに行ったら、前客６組。階段に溢れてます。大人気ね。
店内で名前を書いて待ちますよ。
15分くらい待ったかな？店員さんに呼ばれて店内へ。
お願いしたのはロンのモチで「スパカツ(トンカツのせ)(1320円)」
店員さん「ナプキンは、お使いになりますか？」
オレ達「ハイっ！」
先にフォークとナプキンが提供されます。
「昭和35年泉屋総本店考案」だそうですよ。時々見かける類似のメニューはマネしたヤツってことかな？
さぁ、もうすぐ来るんでないべか？
ナプキンを首にかけて待ちますよ。
店員さんが「おまちどおさまでした〜」と持ってきてくれます。
超アツアツに熱しられた鉄板からする音↓
①ジュージューとか
②バチバチッとか
すげ～音と同時にビンビンにソースが弾けまくり！
伝票は瞬く間に油まみれ(笑)
エプロンにも油跳ねまくり！
シャツにも油跳ねまくり！
(;_;)・・・どうしよう(泣)
まぁさ、気にしても仕方がないので、味わってみようと口に運ぶと・・・味わえね〜よっ！
あ〜っち〜の！なんの！
マジでオドロキの熱さ。
したけど楽し〜いぞコレ。
たっぷりのスパゲッティ(←スパカツなので、コレで正解かな？)に、これまたたっぷりの濃い口で甘口のミートソース。
このソースが旨いんだな。なんでかな？濃いのにスッキリ食えるのさ。表現が下手くそでメンゴ。
ゴロッと乗っかったカツ。コレにもソースがかかっていて、旨いんだな。
いや、激アツですけどね、跳ねまくりですけどね、そんなのチャラにできちゃうくらい美味い。
でだ、激アツ鉄板に麺が触れてんじゃんか。
そしたら麺がカリカリに揚がるでしょ。
コレがまたねグー。
ノーマル状態の麺＋カリカリ麺＋美味いソース＋カツ＝★絶品☆
すげ～美味かった！
なんかさ、昨日と今日で釧路を満喫できちゃった。
え？なんて？
2日で、しかも、これだけで「満喫したとか」言うなってかい？
そうだね。また釧路に遊びに来て、楽しくて美味い釧路めしを食わないば駄目さね(笑)
