北海道に戻る前に行きたかったお店が有ったよなと。
かなりの遠回りだけど、チャンスはなかなか無いからね。
蒲田のアーケードを抜けたその先に目当てのお店を発見。
平日の10時45分。当然待ちはなかったけど、開店前に接続2人あったよ。
ついでに言うと10分後には満卓となりました。大人気なのね。
女将さんが「雨の中ありがとうございます。もう少しお待ち下さいね。」って、評判通りの素敵な対応だね。
待っている間に、店内からは炒め物のカンカンという中華鍋の音と良い香り(結構なニンニクの香りにノックアウト寸前)。なるほど、先に仕込んでおくんだね。
お願いしたのは「五目麻婆麺(950円)」に「山椒(無料)」本日の限定の「月見ホルモン麻婆麺」と悩み倒して〜の、まずは基本形ってことよね。
強面の大将とキレイな女将さんの2人体制。
女将さんに口頭注文でお会計を先払い。お釣りをもらうタイミングで、「雨の中ありがとうございます。」ってもう一回言われたわ。
こちらこそ、ありがとうございます。
素敵なやつがカウンターに登場。
先ずは散れる前に赤くない部分のスープをひとくち。
(ﾟдﾟ)！グハッ！なんか凄いぞコレ！
何からだろう？旨味が凄いの！
凄〜い！深〜い！美味〜い！ 辛さだけなのかと思いきや、旨味がギュッとね。
お次は赤いところね。まぁ、予想していたとおりなんだけど、赤いとこは死ぬほど辛い(笑)
これについては笑っちゃうくらい予想どおりで、激辛！んで、天地返しで混ぜ混ぜ。
激辛＋激ウマ＝最高のラーメンのできあがり。
中太の麺に絡んだ美味いスープ。何回も立て続けに啜って、油断してたら、ゲホッ！
そりゃむせるよね(笑)
タップリ野菜にぷるぷるホルモン。麻婆豆腐にニンニクチップ。ハイ完璧。
辛さ耐性のあるオレだけど、今日の雨の湿度と激辛に負けて汗だく。
しかし美味しいタンメンだな～って。
アノお店とのアノ騒動は納まったのかしら？今となっては、全くの別物に進化しているココのラーメン。
店内は常連さんがほとんどみたいだし、大将も女将さんも楽しそうに働いているし、来てみて良かったな。
最後もしっかり2人で「ありがとございました〜！」ってお見送り。やっぱ、凄いわ！
※店内は大音響の歌謡曲、嫌いじゃないけど、音を少し下げたほうがいいかな〜、なんて思ったオレでした。