平日のお休みに、お買い物を済ませて家に戻る途中。
何を食べっかな？
あ！昨日Xで臨時営業の告知してたなと思い出し、駐車場へ。
平日の11:40くらい。
駐車場は、ほぼ満車状態で、店内は一組待ち。みんな旨い店の情報はちゃんとチェックしてんだね〜。
今日も残念ながら「味噌ラーメン」には☓印(泣)
じゃ「背脂豚骨ラーメン(900円)」と「セルフライス(200円)」をポチッとな。
ラーメンの出来上がりに併せてご飯をよそって、ラーメンがサーブされて準備完了。
スープは甘い豚の味と旨味と香り。
この豚の濃さは家系やラーショを凌駕するんじゃなかろうか。
だから、濃い目の豚骨が苦手な方には不向きだけれど、オレは全然ウェルカム。
そこに合わせるのはハリハリのストレート麺。チョイ硬茹で加減が良いじゃない。
絶品チャーシューは噛み応えも味付けもバッチシ。
あんまり意識してなかったけれど、ワカメって意外と主張するのね。脂ギッシュなココのラーメンには素敵な箸休め。
ライスには青がっぱとチャーシューonマヨネーズを添えて完璧。
途中でニンニクと豆板醤を乗せてライスの味変。
今日もお腹いっぱいでご馳走様でした。
う～ん、オレはいつになったらココの味噌ラーメンが食えるんだろか(笑)