今日は千葉は雪がずっと振ってるの。
だからかな？クルマが少なくて嬉走りやすいね。
ココの麻婆茄子麺が食べたかったんだけど、「夏のメニューです。」となっ(泣)
じゃ、方向転換して冬メニューの「牛バラ煮込み定食(1300円)」をお願いしましたよ。
コレ約半年前に来た時から食べたかったやつだから、アリだよなと自分に言い聞かせて待ちます。
厨房からは中華鍋からのカンカンとかジュ〜とかさ、良い音が聞こえてきて、更に香りもふわ～っ♥
最高の待ち時間ね！
トレーに乗せられてサーブされます。
思ったよりも赤いスープはソコソコからいの。唐辛子の辛味だけじゃなく、何かの醤も混ざって辛味＋旨味でバッチシ。
たっぷりゴロゴロ入った牛バラは甘くて美味しい。噛めば噛むほど旨味が溢れます。
野菜もたっぷりで白菜、人参、青梗菜などなど。
その中でも人参が特筆もので、しっかり先に煮たんだろうね〜バッチシ甘旨で、コレだけでも完成形。食べる価値あるよコレ！
そして、春雨ね。こんなのも本物っぽいじゃん？中華食ってるぜっ！てね。
スープには肉と野菜の旨味が染み出て絶品の味わい。
このスープにライス浸しておじや風も忘れないでね！超が付くほど最高だから！
思わず完飲してもうたっ(笑)
貴方もココんちの冬限定メニュー食べてみ、旨いからさ！