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サーモンはショッピングセンターの
お魚屋さんでゲットした
タスマニア産のサーモン。
(25ドルくらいした)
卵は、さっとお湯にくぐらせて
念の為殺菌を。。
オクラは、なんとウールワースに
冷凍のやつが売ってたんです
しかも2.5ドル
南インドの家庭料理では
オクラを結構使うんだよーと教えてくれた。
この冷凍のはちょい水っぽかったけど
まあ、しゃーない!!
さて、前置きが長くなったけど
昨日日曜日は、Jくんのご両親と
私のちょっと遅い誕生日祝いということで
行きつけのイタリアンに連れて行ってもらいました
Verace Pizzeria
去年末のクリスマスにご両親と初対面して以来、
結構お食事に行かせてもらってます
可愛がってもらい感謝です
Jママの誕生日、Jパパの誕生日、
イースター、そして今回って感じかな。
5月は、母の日、Jくんの誕生日、
ギリシャのイースター祝いがあるとのことで
お祝いが続きそうです
釜焼きピザがメインのお店のようだけど
やっぱりパスタも食べたいよね
ということで、私はボロネーゼを注文。
御三方はピザを注文してました。
(マルゲリータ、エビのピザ、プロシュート)
Jくんとパスタ・ピザをシェアしたよ。
ここのピザは薄めの生地で
耳の部分がクリスピーで美味
職人さんが巨大ピザを準備しているところ。
↓
以前にここのホワイトベースピザにトライしたんだけど
やっぱり王道のトマトベースが間違いない
という結論。
アラフォーで最近思うことが
若い時よりも代謝が落ちた?のか、
痩せにくくなったということ。
痩せにくくなったというか
太りやすくなったという方が正しいか!?
いくら食べても太らなかったあの頃・・・
何処へ
特にピザみたいな炭水化物は
危ないよね。
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