春の薬膳教室

おはようございます😃

 16日に楽しみしてた、春の薬膳教室

に行って来ました❣️

★中医学における春とは

★春に起こりやすい症状

★春にとるべき食材

・肝に不足している血、津液を補う物

・肝の働きを助け解毒する物

・肝の熱を冷ます物

・上半身の熱を冷ます物

・発汗作用があり邪気を発散する物

 春は肝の経路に関するトラブルが

多いので春に摂るべき食材をしっかり

摂りましょう‼️

🌸鶏肉のマーマレード煮

🌸帆立とセロリの炒め物

🌸イチゴ大福

🌸春菊と伊予柑の白和え

🌸アサリともずくのすまし汁

 立派な7段飾りのお雛様の前で

デザートを

薬膳のお勉強をして、簡単に作れる

レシピと素敵なテーブルコーディ

ネートを用意してくれる喜代美先生の

薬膳教室は、毎回楽しみです

最後まで読んで下さって

               ありがとうございます

                                      Asami