福井県鯖江市の自宅にて
天然酵母を使った手ごねパン教室を
開講しています。
いしだえりです。
天然酵母のパン作りがすきま時間で作れるコツ
ですが、
天然酵母のパン作りを学んでびっくり！
すきま時間でちゃちゃっと
パンが作れることを知りました。
※ある日のタイムスケジュール（休日前）
２０：００ 後片付けと一緒にパンをこねる（10分）
パンはそのまま室温発酵もしくは３０℃発酵機へ。
２３：００ 就寝前に冷蔵庫へ（３秒）
翌日の朝起きたら・・・冷蔵庫から出す。（３秒）
大きさを確認したら・・・成型（３０分）
二次発酵
焼成して完成！！オーブンにおまかせ１５分程度
こんな風に
自分のペースでパンが焼けるようになります♡
ただ１回では
ご自身のペースでちゃちゃっと
焼けるようになることは難しいんですよね～💦
くり返し作って頂くことで、
生地の見極め方、扱い方が体感できるようになります♡
ご自宅でも、ちゃちゃっとパンが作れるようになって欲しい
美味しいパンを作れるようになって欲しい
そんな想いから
回数制のレッスンをさせていただいております。
コースレッスンを受けるメリット
●季節によって、天然酵母を使い分けれるようになる。
●自分の好きな酵母でパンを作れるようになる。
●酵母を育てるたのしみができる。
●自然な食材とちょっとリッチな生活が送れる。
●パン作りができたっていう自信がつく。
気になる方は下記を押してね
あなたの食卓、ワンランクアップのお手伝い
【福井県鯖江市】天然酵母で作るパン教室Smile
当教室はお好みに合わせて
メニューを選べる回数制レッスンです。
●４名様までの少人数で寄り添いレッスン
●生地や成型のアレンジ多数紹介
●試食ランチには天然酵母のパン付き。
●ご自宅で復習できる！生地のお持ちかえり有り（お試しレッスンは除く）
●ラインにて無期限のアフター＆フォロー満点（無期限OK）
【レッスン開催場所】
鯖江駅から徒歩 6分
自宅になりますので、お申し込み後詳細をご連絡いたします。
※駐車場はございません。お近くのパーキングなどをご利用ください。
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