大久保にてお茶作り♪でした。 | 韓国伝統茶文化研究会・韓国茶文化研究会

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韓国の緑茶・伝統茶・お菓子など・・・をいろいろご紹介
韓国好き♪ お茶好きな方たちと韓国茶会 を開いています。

19日の土曜日は、
大久保地域センターの調理室にて
お茶作り♪でした!

昨年11月から
AICC(代官山')が引っ越しに伴い終了し、
その後、通常のお茶会は、
中目黒にある「岩茶房」さんという
とてもステキな中国茶カフェを利用させて
頂いてます。

たまに
お茶作りの時で
調理室を使いたい時に
この
大久保地域センターを利用させていただくことになりました。

いつもより早く
10時からの開始に
みなさん早々にお集まり頂き
新年のあいさつとともに
今年も宜しくお願いします😊

まずは、一服♪
ゆずサンファ茶をお飲み頂き

今日のメイン!!
お茶作りは、
ムラサキ人参を
長野より取り寄せしました。

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見事なムラサキ人参でした!!😊

ふたつに分かれて

皮むき→千切り→煎る作業を
皆で交代しながら
1時間くらい
手がムラサキになりながら
頑張って頂きました!!

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皆さんに作って頂いたものは、
その後、自宅にてしっかりと乾燥作業をして

次回、持参するようにいたします。

来月は

2月16日(土)午前11時から12時30分

中目黒にある岩茶房さんにて

お待ちしています。

※満席のため募集はしてません。
ご予約メールを送って頂ければ、お休みの方が出た時にご連絡します。

初めての方は、こちらから。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/420d937a228281