毎日ホントに暑い日々ですね。
しばらく平日の仕事が忙しくて・・・プログがおろそかになってしまいました![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1023.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1024.gif)
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韓国茶会でのレパートリーもいろいろ増えてきているので・・・
おいおいアップしていきたいと思います。
今日も「六ッ川一丁目コミュニティーハウス」での韓国茶会でした![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1019.gif)
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暑い中・・・・お越しいただいてありがとうございます。
夏
と言えば!
![晴れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
韓国の代表的な飲み物に「シッケ」がありますネ。。
ここのところのお茶会では、続けてみなさんにお出ししています。
日本で「麦芽」はなかなか売っていないので
この↓「엿기름」 = 韓国の麦芽なら!日本にある韓国食品のお店なら置いてあります!
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20191214/16/rennkoro/e7/39/j/o0640048014675421646.jpg?caw=800)
次の日のお茶会用に いつも 夕方6時ころから
この麦芽を水につけて沈殿させます。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20191214/16/rennkoro/ce/0c/j/o0640048014675421659.jpg?caw=800)
4~5時間おくと沈殿するので 上澄み液を
炊飯器で炊いたご飯 に入れて (夜寝る前くらい・・・)
そのまま炊飯器で保温状態にしておきます。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20191214/16/rennkoro/a3/56/j/o0640048014675421668.jpg?caw=800)
翌朝、がんばって早起きします。
そうすると、ちょうど、ご飯がぷかぷか浮いた状態になってます。
それを鍋に移して、生姜と砂糖で味をつけて出来上がり♪
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20191214/16/rennkoro/ea/3a/j/o0640048014675421675.jpg?caw=800)
お砂糖を入れなくても
けっこうお米の甘さが出ていて!意外にすっきり!します。
消化不良や血液循環にいいと言われています!
作るのに時間はかかりますが・・・
手間はそんなにかからないので・・
ぜひ・作ってみてください![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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六ッ川一丁目コミュニティハウスの8月のお茶会はお休みです。
9月の日時が決まりましたら
またお知らせいたします。