献立 ささみのチーズ揚げ焼き

ささみのチーズ揚げ焼き
人参のグラッセ
ナスとしめじのソテー
高野豆腐の煮物
味噌汁
雑穀ご飯


今日はフライパンで揚げ焼き
右端のは離乳食のお粥とサツマイモの潰したの

ささみの味付けに使ったスイートバジルとタラゴンがいい仕事してました
焼きあがってから岩塩をパラパラしてほんのり塩味で頂きました
火を通しすぎないようにすると、ささみもなかなかジューシー

ささみフライを焼いたフライパンで、残った油でナスとしめじを炒めてソテーに
良いだしが出てると思う

あーおいしかった